上周六，全國(guó)首個(gè)普洱茶醞化中心項(xiàng)目落戶東莞道滘鎮(zhèn)。此項(xiàng)目由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和七彩云南普洱茶等企業(yè)提供技術(shù)支持。據(jù)悉，此項(xiàng)目將為東莞市民提供一個(gè)集茶研所、文化體驗(yàn)、交易、物流、陳化為一體的大型綜合平臺(tái)。

據(jù)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹，東莞是全國(guó)收藏普洱茶最多的地級(jí)市之一，喝普洱茶和收藏普洱茶已經(jīng)深入民心。東莞各鎮(zhèn)區(qū)分布著大小茶行約5000家左右，個(gè)體收藏者也達(dá)6萬(wàn)人。他們大多采用自營(yíng)的小作坊模式，固步自封，缺乏一個(gè)大型綜合的開放性服務(wù)平臺(tái)。隨著東莞醞化中心項(xiàng)目的成立，這一境況將有所改變。

據(jù)了解，該醞化中心占地總面積2600平方米，倉(cāng)儲(chǔ)面積1900平方米，可存放1500余噸普洱茶，可為普洱茶愛好者提供普洱茶醞化整體技術(shù)服務(wù)。針對(duì)普洱茶沖調(diào)、飲用、收藏、定制等多方面的特殊性，中心將為普洱愛好者提供倉(cāng)儲(chǔ)、陳化等服務(wù)；也可以幫助會(huì)員進(jìn)行專業(yè)保存、代客交易、代客尋茶、禮贈(zèng)、定制等服務(wù)；甚至還提供茶道定制培訓(xùn)、茶藝師上門服務(wù)、收藏沙龍、采茶體驗(yàn)等更加人性化的服務(wù)。

與此同時(shí)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)與七彩云南普洱茶簽署了“普洱茶優(yōu)質(zhì)高效陳化技術(shù)開發(fā)集成研究項(xiàng)目”戰(zhàn)略合作協(xié)議，預(yù)計(jì)三年內(nèi)完成。參加此次活動(dòng)的還有華南區(qū)域的普洱茶經(jīng)銷商，他們攜手發(fā)布誠(chéng)信宣言，保證為廣大普洱茶愛好者提供良好的購(gòu)買渠道保證，讓普洱茶愛好者購(gòu)買到貨真價(jià)實(shí)的普洱茶產(chǎn)品。