普洱茶品鑒六字訣，教你喝懂普洱茶！
普洱茶怎么品鑒？ 當(dāng)普洱茶愛(ài)好者拿到一款普洱茶制品，如何判定這款的品質(zhì)，或者如何辨別茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣？ 本文向大…
喝茶時(shí)遇到的“清涼感”是什么
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，更是茶文化的起源地，追溯至“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，至今已有數(shù)千年。 現(xiàn)在能喝…
喝普洱茶會(huì)有“清涼感”？原因竟然是……
品鑒普洱茶，是一項(xiàng)需要全身心投入，才能從更細(xì)微之處去感受每一款茶的感知活動(dòng)。無(wú)論是專業(yè)審評(píng)或是日常品飲，都需要…
普洱熟茶可轉(zhuǎn)化多久？四個(gè)維度、四個(gè)時(shí)間段，演繹熟普”從女孩到女人”的蛻變
盡管熟茶使用催熟的渥堆發(fā)酵使茶葉提前轉(zhuǎn)化，但是其仍有很大的轉(zhuǎn)化空間，渥堆發(fā)酵只是粗制一番，新制的熟茶內(nèi)含物還未…
從時(shí)間維度來(lái)看，普洱茶的尷尬期并不可怕
所謂尷尬期，就是茶葉轉(zhuǎn)化過(guò)程中，氨基酸和兒茶素不平衡的時(shí)期。 茶湯中的氨基酸導(dǎo)致鮮味，兒茶素產(chǎn)生澀感。兩者的比…
普洱茶的“尷尬期”是什么意思？
我們?cè)诮榻B普洱茶存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化的相關(guān)知識(shí)時(shí)已經(jīng)強(qiáng)調(diào)過(guò)，普洱茶并不是存儲(chǔ)的時(shí)間越長(zhǎng)，品質(zhì)就越好，而是呈現(xiàn)一種拋物線的趨…
茶有藥性，正確喝茶更養(yǎng)生
區(qū)分寒性食物和熱性食物的方法： ①?gòu)奈兜郎蟻?lái)看，味甜、味辛的食品，由于接受陽(yáng)光照射的時(shí)間較多，所以性熱，如大蒜…
普洱茶哪個(gè)好喝
很多喜歡喝普洱茶的茶友也許都會(huì)在購(gòu)買時(shí)糾結(jié)，到底哪一款普洱茶才好喝呢？這個(gè)問(wèn)題其實(shí)是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的，因?yàn)槊總€(gè)人…
普洱茶入門首要問(wèn)題，弄清楚，才能喝好茶
什么是普洱茶入門的首要問(wèn)題？ 當(dāng)茶友走進(jìn)普洱茶實(shí)體店，茶師必定詢問(wèn)：想要生茶？還是熟茶？ 當(dāng)茶友打開(kāi)普洱茶網(wǎng)店…
什么樣的普洱茶才算得上高性價(jià)比
其實(shí)，對(duì)于很多普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，走進(jìn)一家茶葉店仍舊是有一些壓力的，特別是面對(duì)著名號(hào)多樣、大小不一、口感不同的普洱…
看清“垃圾茶”，繞開(kāi)問(wèn)題茶
“越陳越香”是普洱茶的核心價(jià)值，已經(jīng)成為業(yè)界共識(shí)。隨著時(shí)間的推移，現(xiàn)如今的普洱茶品飲者大多數(shù)都知道，普洱茶越陳…
精品熟茶應(yīng)該具備哪些條件和特征
熟茶工藝創(chuàng)制的目的，就是為了仿制老生茶，熟茶渥堆通過(guò)工藝手段，使得茶品完成了生茶需要數(shù)十年時(shí)間（而且還是傳統(tǒng)香…
秘茶馬古道的起源 茶馬古道的歷史發(fā)展
茶馬古道是一個(gè)非常特殊的地域稱謂，是一條世界上自然風(fēng)光最壯觀，文化最為神秘的旅游絕品線路，它蘊(yùn)藏著開(kāi)發(fā)不盡的文…
