云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月23日資訊：夏天到了，鐘情于普洱茶的朋友不免有些困擾，酷暑中普洱茶該如何品賞？我們約請了國家高級茶藝師鄧萃君為讀者定制了7款美味的花式普洱，帶給你七重解暑體驗

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月22日資訊：由于各茶山的茶樹生長環(huán)境各異，土壤所含化學(xué)成分也不一樣，因而這幾座茶山所產(chǎn)的茶葉在口感上各有不同。 （1）、革登山：屬喬木中小葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)２０１１年１１月３０日資訊：每天喝一次或兩次,可以適量,三杯左右即可,最易吸收的時間在晚間,利于睡眠。普洱茶是惟一的后發(fā)酵型的茶，它的茶堿、茶多酚等對人體有害的物質(zhì)在長期

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月23日資訊：所謂普洱茶耐泡，指的是茶經(jīng)過多次沖泡后，其湯色口感沒有太大的變化。普洱茶確實經(jīng)久耐泡，其實我們看到的只是表面，它之所以耐泡，是因為普洱茶所內(nèi)含的物

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月21日資訊：黃茶的初制與綠茶基本相似，但由于黃茶在干燥前后增加了一道”悶黃”的工序，使酯型兒茶素大量減少，導(dǎo)致黃茶香氣變純，滋味變醇。黃茶按鮮葉老嫩的不同，可分

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月23日資訊：云南大葉種曬青毛茶是加工普洱茶的原料。寫普洱茶，得先交代曬青毛茶的制作過程。 殺青 殺青是綠茶生產(chǎn)的標(biāo)志，是綠茶區(qū)別于紅茶最重要的工序。殺青后，

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)２０１１年１１月２８日資訊：專家提醒，普洱茶并非越陳越好。品質(zhì)好、規(guī)范貯藏、經(jīng)過自然發(fā)酵的陳年普洱茶的確比新茶好喝，但保存的條件也相當(dāng)嚴(yán)格，如與有異味的物品同處存放，

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月21日資訊：鐵觀音屬于烏龍茶的一種，因它獨(dú)特的香氣味道，倍受愛茶人士的喜愛。大家都知道喝鐵觀音茶有許多的好處，可是你知道在喝鐵觀音茶的時候要注意些什么嗎?下面

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月23日資訊：不少癡迷于收藏普洱茶的人，大都聽說過普洱茶存放過程中，偶而是會遇到開出“金花”的現(xiàn)象，可“金花”究竟是什么呢？

據(jù)思茅古普洱茶業(yè)有限公司駐揭陽辦事

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)２０１１年１１月２８日資訊：于丹在《于丹趣品人生》中說：隨著季節(jié)流轉(zhuǎn)，寒冬一片蕭瑟時，最好就是喝全發(fā)酵茶了，比如熟普洱。素有“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情”美名的普

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月19日資訊：云南普洱茶的鑒賞

1 看外觀 看外觀，首先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細(xì)；嗅干茶氣味兼看干茶色澤和凈度，優(yōu)質(zhì)的云南普洱散

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月25日資訊：人們常說的“老茶樹”，應(yīng)是樹齡在30年以上的茶樹。這是因為： 一株茶樹的生命，是從一個受精卵細(xì)胞開始的，從這時起，它就成為一個獨(dú)立的、有生命的有機(jī)體

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月23日資訊：隨同近多少年普洱茶的“ 熱銷”，許多科研工作者及相干 局部也留神到古代普洱茶膏的“失傳”。并相應(yīng)進(jìn)行了程度 不同的研究 。與云南傳統(tǒng)的大鍋熬制思路

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月19日資訊：喜陳年飲品及食品者應(yīng)皆知，不論存紅酒、泡藥酒、釀陳梅，材料與制作重要，但存藏更是關(guān)鍵，不同的環(huán)境與容器，對其品等高下之影響不可忽視。所以上上品的陳

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月22日資訊：如果保存得當(dāng)，普洱茶是會越陳越香的，購買時你會發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有保質(zhì)期限的，這是食品生產(chǎn)不可缺少的標(biāo)志，事實上在品飲普洱茶時，是不必在意的。

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月25日資訊：位于當(dāng)今西雙版納境內(nèi)的古“六大茶山”在昔日繁榮鼎盛時期，經(jīng)營茶葉的商人開設(shè)制茶的商號、茶莊遍及各個茶山，創(chuàng)造出的普洱茶傳統(tǒng)制作手工藝達(dá)到了頂峰，制

一般茶是用來喝的，惟獨(dú)有一種茶儲存發(fā)酵時間越長味道越好，甚至在國際間形成獨(dú)特的收藏文化。由于上了年份的普洱茶日益貴重，近年不僅引起新聞、文化界的極大興趣，甚至還成為老百姓街談巷議的熱門投資話題。

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月18日資訊：茶在中國已經(jīng)有數(shù)千年的歷史，古時已經(jīng)有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之?！?《神農(nóng)嘗百草》)的記載，可見茶對人體健康有一定的好處。今日，人

普洱茶老茶頭就是渥堆發(fā)酵時結(jié)塊的茶，相對條索狀茶，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更豐富，茶湯更濃，更耐泡，但泡到最后也有大部份茶頭不會散開，還是粘稠在一起。我們都知道，普洱熟茶都是經(jīng)過人工灑水渥堆發(fā)酵

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月18日資訊：大體的原則是：小口慢飲，口內(nèi)回轉(zhuǎn)，緩緩咽下。茶湯入口之時，應(yīng)將口腔上下盡量空開，閉著雙唇，牙齒上下分離，增大口中空間，同時口腔內(nèi)部肌肉放松，使舌頭

近幾年，國內(nèi)的普洱茶收藏?zé)嵋恢背掷m(xù)升溫，普洱茶成為人們談?wù)撟疃?、爭相購買的產(chǎn)品。就在8月末，工商銀行推出了首款關(guān)于普洱茶的投資理財產(chǎn)品。
但是在購買時，一些普洱茶的概念讓不少消費(fèi)者云里霧里，到底什么

我說的天邊，不是什么印度，緬甸或者新西蘭，也不是那些遠(yuǎn)得連云朵也飄不到的天邊，它是中國的云南，一個常年有彩云和陽光共同籠罩的地方。說它是天邊，乃是因為歷史上一個個個王朝對它鞭長莫及，說它是天外，是

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月18日資訊：現(xiàn)在很多人平日都會購買一些普洱茶，用以保健或做待客之用。本期我們走訪了位于海珠區(qū)海聯(lián)路50號的”正一品”茶藝館，為你解讀普洱的選茶、沖茶、泡茶、品茶等

“普洱茶”在眾多的茶類中，除了它的品質(zhì)外，還以其飲法獨(dú)特、功效奇妙而著稱。品飲”普洱茶”,分”泡飲”、”煮飲”兩種基本方法。飲用普洱散茶，多以泡飲方法；泡飲”普洱茶”,以”定點沖泡法”為上。茶具選用白瓷蓋碗， …