喝普洱茶必須知道的“幾種味道”
每每聚在一起喝茶的時候，總有朋友能把一款茶的口感滋味描述得頭頭是道。喝的茶也不少了，為什么就分不太清呢？今天我們就來了解一下喝普洱茶必須知道的幾種味道： 苦味與澀感 有一句話叫不苦不澀不為茶。說
你有聽過紫芽茶嗎 紫芽茶就是紫娟茶嗎
《新篡云南通志》載：普洱(茶)之名在華茶中占特殊地位，遠非安徽，閩浙等地可比。 普洱茶屬云南大葉茶，分五類十二種。紫芽茶類，下分大紫芽茶，小紫芽茶兩種。 紫芽系云南群體原始種之中的一種變異種，為大
你認為“好熟茶”應(yīng)該具有什么樣的標準？
秋高氣爽的時節(jié)，天氣干燥，人容易口干舌燥，適合喝半生熟發(fā)酵的普洱茶。好的熟茶自己是會說話的，喝茶，就是要喝好茶，好茶不僅要喝的健康，還要喝的明白，無論是養(yǎng)生保健還是修身養(yǎng)性，好熟茶是秋季不錯的選
這些一直流傳的“茶謠言”，是時候知道真相了
關(guān)于茶的各個方面，總是眾說紛紜。 不管是初入茶圈的小白，還是喝茶多年的老茶客，都可能對一些固有的說法深信不疑。但這些民間流傳的說法，又有多少是真的呢？ 下面，就來為大家揭秘真相，看看你知道幾個~
三大紅茶：祁紅、滇紅、正山小種怎么區(qū)別？
祁紅、滇紅、正山小種，可以說是我們平時接觸到最多的三大紅茶了。不同的茶，產(chǎn)地、品種、加工工藝三者中只要有其一不相同，就會形成不同的品質(zhì)特征。學(xué)喝茶，學(xué)會區(qū)分不同的茶，才能好好品味茶。今天杯小茶給大
普洱茶變老了，未必就是變好了
越陳越香是普洱茶獨有的一個特質(zhì)，也是一個專有性極強的概念，在我國所有食品標準里面，包括酒類，只有普洱茶是唯一的在存儲期上注明在適宜的條件下，可以長期儲存的食品。所以，越陳越香也就成為了普洱茶的專有
老普洱茶的品鑒技巧分析
“越陳越香”被公認為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情?！逼斩枋恰翱扇肟诘墓哦保煌趧e的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。沉香是老普洱茶的魅力所在，也是衡量一款老普洱茶好壞的重要指標。
體驗普洱茶湯感的一些方法
湯感，是喝茶過程中的一個重要感覺，對于初飲茶的人來說，茶的湯感往往容易忽視，或者是被混雜在滋味中，之所以要將湯感單獨拿出來講，是為了讓大家對此產(chǎn)生更加深刻的印象，從而更加客觀的認識和體驗到普洱茶的所有感覺。
品鑒古樹茶前的功課 你做好了嗎？
品鑒一款古樹茶，需要注意它的外形、光澤度、潔凈度、勻整度、香氣五個方面，由于古樹茶比一般的生態(tài)茶、臺地茶稀有珍貴，在品鑒時還可以從以下四個方面來全面了解古樹茶的特點。
“越陳越香”普洱茶的核心價值
“越陳越香”是普洱茶陳化過程的形象化描述，是普洱茶價值體系中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它的核心內(nèi)容是陳化的機理，“越陳”是時間概念，“越香”是品質(zhì)概念。
沖泡普洱茶、在喝普洱茶時，茶湯入口后的燥感是什么？
燥感，一般說的是在茶湯入口之后，會造成喉頭的干燥感，通常稱之為燥，也有稱為鎖喉。在喝茶時出現(xiàn)燥感，會使喉嚨不舒服，但是這樣的茶放一段時間，或者是用另外的儲存方式，也許燥感會消失。 比如
普洱茶品鑒需要“三口為品”才真實，那從哪里入手品鑒呢？
普洱茶如何品鑒是一門學(xué)問。內(nèi)行一看一聞一品就能說出一大堆專業(yè)術(shù)語，并且品出是哪個山頭的茶，是哪一年生產(chǎn)的還能品出許多道道。而對于門外漢的入門茶客，只能唯唯是諾，并不敢多言，只能低頭喝茶。什么時候才能把頭抬起來，自信的與茶油們交談呢。
普洱茶是不是古樹茶，能從茶底判斷出來嗎？
嚴格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹，才能被冠以“古樹”之名。多生長在人跡罕至的深山老林中。在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、以及老撾北部豐沙里省都有古樹群落，數(shù)量稀少。
普洱茶老茶該如何品鑒？
有人說學(xué)茶先從老茶品鑒，還有人說先從新茶入手。無論如何，有能力品鑒老茶體悟茶性的朋友都是非常懂新茶的。都有一定的茶葉鑒賞水平，能從物質(zhì)形態(tài)上認識茶，通過行家的正確引導(dǎo)從感官鑒別茶的類別、優(yōu)劣。這是品鑒老茶的基礎(chǔ)。
為什么老茶頭比一般的熟茶耐泡？
老茶頭是普洱熟茶在高溫高濕的環(huán)境下渥堆發(fā)酵時自然結(jié)塊的茶，也叫做“疙瘩茶”。老茶頭與普通的茶葉相比，沖泡出來的茶湯更加濃醇，也更加耐泡。
你知道如何區(qū)分熟茶的好壞優(yōu)劣嗎？
有茶友說熟茶很難喝懂，喝起來都是“一個味”，那我們該如何去區(qū)分熟茶的好壞優(yōu)劣呢？普洱熟茶主要的六個方面是：厚度、滑度、潤度、甜度、純度、香氣。
古樹茶好喝與樹齡沒有直接關(guān)系
很多茶友問，古樹茶是不是樹齡越大越好喝，其實古樹茶好喝與樹老樹小沒有直接關(guān)系！古樹茶是不是樹齡越大越好喝，這個觀點前，我們先看看，山頭古樹茶為啥越來越受追捧，每年有多少茶友為了這片原始自然
普洱龍珠和迷你沱的區(qū)別都在這里了！
迷你沱茶，大家都知道，有生茶有熟茶，一個一泡，攜帶沖泡都很方便，而且價格也便宜，有一塊錢兩個的。與之相似的普洱龍珠，個頭差不多大，為什么比它貴？要好幾塊錢一個，有的十幾塊、甚至幾十塊一個，
