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品鑒普洱熟茶,小白與高手就差這五點

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純度是熟普純凈與否的重要指標,發(fā)酵的環(huán)境是否衛(wèi)生、方法是否正確、發(fā)酵程度是否合適、儲存環(huán)境是否理想都可以從茶湯的純度來考量。

純度這個詞也許比較抽象,更多的被認為是一種“體感”。純凈的茶湯喝起來非常干凈舒服,不會有任何難受的感覺。

一些安全衛(wèi)生不達標的茶,說不上來到底是有異味還是哪里不對勁,總之喝起來從嘴巴到喉嚨到身體都有不舒服之感,心情更是不愉悅。

熟茶就像一位老者,經(jīng)過了后發(fā)酵的歷練,與其他的茶比起來更加沉穩(wěn)平和。也許,熟普并沒有綠茶那么鮮、紅茶那么甜、烏龍茶那么香,但是在它的茶湯里,有著其他茶類所沒有的溫潤、濃厚、順滑,值得我們細細品味。

古董行當里有個詞語叫“大開門”,意思是真正古董的氣質一眼看上去就能感受到,根本不需要費盡心力去鑒別。

品茶也是如此,好茶給人的感受是不需要用語言去描述的,那是一種天人合一、身心和諧的體驗。
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。

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