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古代茶葉的傳播路線

古代茶葉的傳播路線

茶馬古道,向西南,傳播至西藏和印度。

茶馬古道源于古代西南邊疆的茶馬互市,興于唐宋,盛于明清,二戰(zhàn)中后期最為興盛。因康藏屬高寒地區(qū),海拔都在三四千米以上,糌粑、奶類、酥油、牛羊肉是藏民的主食。在高寒地區(qū),需要攝入含熱量高的脂肪,但沒有蔬菜,糌粑又燥熱,過多的脂肪在人體內不易分解,茶葉既能夠分解脂肪,又防止燥熱,故藏民在長期的生活中,形成了喝酥油茶的高原生活習慣,但藏區(qū)不產茶。而在內地,民間役使和軍隊征戰(zhàn)都需要大量的騾馬,但供不應求,藏區(qū)和川、滇邊地則產良馬。于是,具有互補性的茶和馬的交易即“茶馬互市”便應運而生。這樣,藏區(qū)和川、滇邊地出產的騾馬、毛皮、藥材等,和川滇及內地出產的茶葉、布匹、鹽和日用器皿等等,在橫斷山區(qū)的高山深谷間南來北往,流動不息,并隨著社會經濟的發(fā)展日趨繁榮,形成一條延續(xù)至今的“茶馬古道”。

絲綢之路,向西由我國的新疆傳播至中亞。

據傳是在公元六世紀時,茶葉由回族人運銷至中亞細亞。但并沒有證據表明,古老的“絲綢之路”上有茶的痕跡。中唐以后,中原地區(qū)的飲茶習慣向吐蕃和回紇少數民族聚集的邊疆地區(qū)傳播,客觀上為茶葉向中亞和西亞傳播創(chuàng)造了條件。這一時期,居住在中亞和西亞的人們應對茶葉有一定的了解。

十世紀時,蒙古商隊來華從事貿易,將中國茶磚從中國經西伯利亞帶至中亞以遠。到元代,蒙古人遠征,創(chuàng)建了橫跨歐亞的大帝國,中國文明隨之傳入,茶葉開始在中亞飲用,并迅速在阿拉伯半島和印度傳播開來。明清之際,通過新疆的“絲綢之路”形成一條“茶之路”,由商隊翻越帕米爾高原,源源不斷地把中國茶葉輸往各個國家。

草原茶路,向北傳播至今天的蒙古和俄羅斯廣大的歐洲地區(qū)。

在西方,最早從中國輸入茶葉的是俄羅斯。隨著蒙古人的擴張,蒙古騎兵隨身攜帶的茶磚引起人們的好奇。幅員遼闊的蒙古大帝國分裂后,游牧民族的飲茶習慣在中亞和西伯利亞固定下來。有關史料證明,俄羅斯人聽聞茶的時間應于1567年。

清康熙帝在位的1679年,中俄兩國簽訂了關于俄國從中國長期進口茶葉的協(xié)定。雍正六年(1728年),中俄正式簽定《恰克圖條約》,恰克圖被辟為國際商埠。中國的茶商出長城,經過今天蒙古的烏蘭巴托,到達恰克圖與俄商交易。中國茶葉在俄羅斯社會受到普遍歡迎,茶葉貿易日趨繁盛,并形成獨特的俄羅斯飲茶文化。迄今,俄羅斯仍然是世界茶葉消費大國。

海上茶路,茶葉南傳中南半島,是以明朝鄭和下西洋為肇始,開始向非洲、歐洲、美洲傳播,而向東,則傳播至朝鮮和日本。

茶葉向中南半島的傳播由來已久。自永樂三年(1405年)至宣德八年(1433年)的28年間,鄭和率眾7次遠航。所經南洋、西洋、東非國家30余國,加深了與各地貿易和文化交流。公元1610年,荷蘭東印度公司的荷蘭船首航從爪哇島運中國茶到歐洲。

據傳六世紀中葉,朝鮮半島已有植茶,其茶種是由華嚴宗智異禪師在朝鮮建華嚴寺時傳入。至7世紀初,飲茶之風已遍及全朝鮮。

中國茶及茶文化傳入日本,是以佛教傳播為途徑而實現的。日留學僧最澄,永貞元年(805年)八月與永忠等一起從明州起程歸國,從浙江天臺山帶去了茶種。

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