除了生熟茶，原來普洱還有這些鮮為人知的“寶貝”！
? ? ? ? 紅酒論酒莊，普洱講山頭。云南普洱茶由于地理環(huán)境的不同，所產(chǎn)茶葉的口感滋味也不同。普洱茶友中流傳一句話：“班章為王，易武為后。”普洱茶家族除了“王”與“后”，還有一群“寶貝”等你發(fā)現(xiàn)哦?。。?/div>
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? ? ? ? ?“榨干”這個(gè)詞用在普洱茶身上合適嗎？其實(shí)我們在喝普洱茶的時(shí)候，不僅僅只喝茶，還要找找普洱茶身上的其它“寶”！
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? ? ? ? ? 寶貝一：茶花
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? ? ? ?什么?茶梗也能喝?是的，雖然不能算是正宗的茶葉，不過普洱茶梗含有大量的糖分，喝起來醇厚甘甜，按照不同的比例拼配，還能為普洱茶餅增添獨(dú)特的風(fēng)味。所以，市面上也有專門的普洱茶梗售賣。
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? ? ? ? ?跟普洱茶葉一樣，茶梗也是可以陳化的，所以現(xiàn)在有不少茶友會(huì)自己拼一方普洱茶梗磚，擱置個(gè)幾年，到時(shí)候熱水一泡，濃郁醇厚的茶湯伴隨著茶梗特有的爽甜，別提有多帶勁。
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? ? ? ? ? ?寶貝三：老茶頭
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? ? ? ?一是挑選老茶頭時(shí)，盡量挑選顆粒相對松散、條索分明、表面干凈、香氣純正的老茶頭，不是那種緊得跟石頭一樣的也拿來泡。
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? ? ? ? 二是泡老茶頭時(shí)如果是看到紅泥狀顏色的葉底，或者湯色極度渾濁的話，就可以直接倒掉了，那是不能喝的。
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? ? ? ? ?三是老茶頭的大小問題?，F(xiàn)在因?yàn)殇锥殉龅牟瑁瑫?huì)經(jīng)過碎茶機(jī)，碎茶機(jī)碎不掉的，才是老茶頭，所以老茶頭的體型相對較小，雖然不排除塊頭大的，但是確實(shí)比較少見，加上市面上許多大塊頭的老茶頭都是偽造的。所以拿不定主意的時(shí)候，就盡量往體型小的買吧。
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? ? ? ? ? 寶貝四:黃片
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? ? ? ? 螃蟹腳其實(shí)并不屬于普洱茶，它是一種寄生植物，對生態(tài)環(huán)境質(zhì)量非常高，除了寄生在原始森林里的高大喬木上外，它還會(huì)長特定區(qū)域的云南野生古樹茶樹上，所以人們還賜給它個(gè)好聽的名字叫“茶精”。
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? ? ? ? 顧名思義，螃蟹腳，是因?yàn)樗庑伍L得像一只只張牙舞爪的螃蟹小腳，新鮮時(shí)為綠色，曬干后轉(zhuǎn)為棕黃色。沖泡出的湯色黃綠透亮，鮮飲有濃郁的特殊清香，陳化后有股子藥香味兒。
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? ? ? ? 云南當(dāng)?shù)厝税阉暈榍鍩峤舛镜牟菟帲瑫r(shí)不時(shí)會(huì)跟老母雞燉成藥膳食用。隨著普洱茶的大熱，螃蟹腳也跟著進(jìn)入人們的視線里，由于采摘困難，產(chǎn)量少，所以也有人稱作古樹茶上長的“冬蟲夏草”。
相關(guān)熱詞：普洱茶
沖泡
功效
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· 專家關(guān)于普洱茶的若干問題問答11-28
· 《茶界專家與你共品普洱茶》今天開品12-07
· 解析普洱茶的原生態(tài)茶文化12-15
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。
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