喝普洱茶，喝的是滋味。但是其中滋味卻可分為心理上的和生理上的，在我看來(lái)，生理上的滋味更加接近于普洱茶本身的滋味，而心理上的滋味就是建立在一款茶文化故事、別人轉(zhuǎn)述等諸多因素的基礎(chǔ)之上的了。然而，我們卻并不能夠把這兩者區(qū)分開來(lái)，甚至不可能，我們的心理總是會(huì)在不知不覺(jué)中影響我們對(duì)普洱茶的生理味覺(jué)。

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　　既然心理對(duì)我們品飲普洱茶會(huì)產(chǎn)生巨大影響，那是不是就意味著我們無(wú)法完全地享受一款茶的本真滋味、有最真實(shí)的身體味覺(jué)了呢？現(xiàn)實(shí)中確實(shí)如此。不過(guò)，我想不論對(duì)于什么級(jí)別的品茶人，在對(duì)茶品品牌、山頭、年份等信息毫不知情的情況下進(jìn)行品飲，得出的味覺(jué)應(yīng)該更加接受我們的生理味覺(jué)吧。

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　　當(dāng)然，還有就是，當(dāng)我們真正達(dá)到某一境界，可以真正做到內(nèi)心的淡然與寧?kù)o的時(shí)候，估計(jì)也就能心無(wú)旁騖的喝茶、喝出茶品那最初的味道了吧。

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