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2009年大益7542開湯品鑒

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? ? ? ? 餅面:餅形周正工藝良好,正面梗葉分布均勻芽頭料很少,料形顯細(xì)小背面碎葉細(xì)末稍多,整體顏色適中壓制程度適中,倉儲(chǔ)狀況良好。

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? ? ? ? 湯色口感:10g對(duì)300ml十秒出湯湯色暗橙,前段茶湯入口淡薄滋味不顯,甜度低澀感輕無鮮爽度稍帶有陳茶氣韻,杯底香氣表現(xiàn)比前段湯質(zhì)要爭(zhēng)氣飽滿濃郁,偏深沉蜜糖香持續(xù)性好,中段茶湯變化大湯色及茶質(zhì)都有轉(zhuǎn)厚,茶湯滋味飽滿,稍有起色甜度在此時(shí)卻顯疲弱,澀中帶苦略有呆滯不化的感覺,回甘還不錯(cuò)生津亦迅速,喉韻平順飲后喉部甜感有但是不明顯,后段茶湯苦澀有所減弱,重新回到均衡可飲的比例,但是湯質(zhì)滋味變薄,耐泡程度屬於中品飲價(jià)值屬於中偏下,性價(jià)比屬於中偏下,未來陳化價(jià)值屬於中。

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? ? ? ? 茶底:典型大廠分級(jí)揀選后茶料完整葉片少,葉片泡開后能夠舒展梗葉均顯單薄,芽尖料及嫩葉都少無明顯枯老葉,葉片顏色稍有陳化感覺符合北京倉儲(chǔ)情況,整體用料等級(jí)屬於中偏下。

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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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