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? ? ? ?昔歸茶樹(shù)葉片形狀比較細(xì)長(zhǎng)，當(dāng)?shù)厝吮扔鳛椤疤贄l茶”，“柳葉茶”，茶樹(shù)生長(zhǎng)形狀比較有特點(diǎn)，茶樹(shù)主干相對(duì)較細(xì)，分出支干又細(xì)又長(zhǎng)，特別多而且蓬雜，小熊哥說(shuō)，茶樹(shù)呈此現(xiàn)象除了茶農(nóng)采摘習(xí)慣破壞了茶樹(shù)生長(zhǎng)的頂端優(yōu)勢(shì)外，還與地理環(huán)境有關(guān)。雖然我只走到忙麓茶區(qū)的外圍，卻感覺(jué)隨著茶價(jià)日益高漲，茶農(nóng)對(duì)這些搖錢樹(shù)可沒(méi)少“照顧”，路邊粗壯的雜木根部被人為環(huán)狀剝?nèi)?shù)皮而枯死，取而代之的是新種下的小茶樹(shù)，不遠(yuǎn)處的茶林中已沒(méi)有任何一棵雜木搶占地盤，只是茶樹(shù)上掛滿了黃黃綠綠的粘蟲板。這算是邊破壞，邊保護(hù)嗎？

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? ? ? ? 想到數(shù)百公里外的景邁山，前兩天哎溫他們村里的干部，布朗族寨子里的頭人帶領(lǐng)全村茶農(nóng)上茶山種雜木樹(shù)苗的生態(tài)保護(hù)意識(shí)，真想給他們點(diǎn)32個(gè)贊。茶園環(huán)境的生物多樣性決定了茶園未來(lái)發(fā)展的長(zhǎng)度，和茶葉品質(zhì)的寬度，只有提高茶農(nóng)綜合素質(zhì)、培養(yǎng)生態(tài)意識(shí)，茶葉未來(lái)的品質(zhì)安全才能得到全面保證。近日，央視爆出“武夷星”、“知?！?、“響水澗”、“八馬”、“今茗香”等多家知名茶企茶葉農(nóng)殘超標(biāo)的新聞鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，可見(jiàn)食品安全已是全民雷區(qū)。

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? ? ? ? 昔歸茶被很多追捧的人譽(yù)為“臨滄班 章”，與冰島齊名，產(chǎn)量較小全年僅產(chǎn)5—8 噸，價(jià)格從2012年以來(lái)緊隨冰島開(kāi)始跳躍式上漲。2014年春，昔歸茶躥至歷史最高位的3800 元/公斤。2015年，昔歸茶價(jià)和其他地區(qū)一樣，下滑至2013年的2000元/公斤，有的甚至800元/公斤出手。?

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? ? ? ? 聽(tīng)茶農(nóng)聊天得知今年清明前后，到寨子觀光的散客絡(luò)繹不絕，但極少有人出手，山頭茶價(jià)最高位時(shí)，寨子里一下冒出了七八十個(gè)初制所，茶農(nóng)家家戶戶都自行加工毛茶，希望能高價(jià)賣給散客。在寨子內(nèi)掛牌的廠商卻大都是“掛個(gè)牌就走了，一年也難得來(lái)一次”茶農(nóng)抱怨道。茶農(nóng)盡管手上有茶，追逐暴利的廠商不可能按行價(jià)收購(gòu)，最后他們只能寄望于玩家、散客上門。與其他熱門的普洱茶山頭一樣，路通了，人多了，茶價(jià)好，行情好，人也就變了，毛茶的來(lái)源就變得更加錯(cuò)綜復(fù)雜?！拔覀冇泄潭ê献鞯牟柁r(nóng)，每年春茶季，我都駐扎在公司建的昔歸初制所里，盯緊每一個(gè)環(huán)節(jié)，而且我們選料的茶園在忙麓中心，不允許茶農(nóng)把其他雜木弄死，生態(tài)環(huán)境很好?！毙⊥跽f(shuō)。?

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? ? ? ? 回程的路上一廣州哥們來(lái)電，再三確認(rèn)我微博發(fā)的地方叫昔歸后，認(rèn)真嚴(yán)肅 的說(shuō)：“以后不要去昔歸了，昔歸——西歸，這意思你懂的?！蔽毅读巳氩欧从尺^(guò)來(lái)，回答道：“我還真不懂昔歸。”?

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? ? ? ? 你懂了嗎？

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