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品巔茶“大美冰島”之美

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  對(duì)
加果香,無(wú)堆味;香氣入水,入到喉嚨以后,鼻孔中流出;水細(xì)湯滑,潤(rùn)潤(rùn)的感覺(jué),微苦微澀,均衡感好,口腔很松、很油,柔柔的感覺(jué);茶湯飽滿厚實(shí),稠度不錯(cuò),有米湯感;入口就有回甘,令人驚喜。

  第二泡沸水5秒出,湯色黑紅,透明度提高,油膜感強(qiáng)。入口蘭香,稠度厚度上升,滑,潤(rùn),毫無(wú)棱角感,很松;苦澀協(xié)調(diào)感好,微澀,在舌中部,能化;回甘好,在喉部,很深。

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  第二階段第6-7泡,持續(xù)階段

  第六泡沸水20秒出,湯色紅艷,透明度高。入口棗香明顯。厚度稠度同上一泡??酀伙@,微苦。甜度上升,回甘好,有生津。

  第七泡沸水30秒出,湯色如上泡,紅純,透亮。入口甜甜甜,棗香濃郁;稠度下降,厚度衰減不明顯;微苦微澀,澀在舌后部;甜度大幅度上升,回甘好,深。有生津,舌后部至兩頰。

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  葉底:紅褐水潤(rùn),用料等級(jí)較高,條索粗壯有力,油潤(rùn)有光澤。有少量青葉和一定的茶梗拼配在內(nèi)。選取茶梗揉捻,韌勁好。揉捻葉片,有韌性,有拉絲。

  總體感覺(jué):

  香氣不是傳統(tǒng)的勐海焦糖香,前段蘭香夾雜果香后段棗香??诟蟹浅<儍?,無(wú)堆味、異味、雜味;水細(xì)湯滑,入口毫無(wú)棱角感,苦澀的均衡度非常好;回甘明顯,從第一泡就有,后面不斷上升,整個(gè)口腔冰糖甜;3-4泡的時(shí)候是清涼感,明顯感覺(jué)到茶韻;茶的潤(rùn)度突出,入口絲滑;茶湯有厚度,感覺(jué)到油;有稠度,感覺(jué)到米湯感;有生津,無(wú)燥感。耐泡度中等。缺點(diǎn):湯色開(kāi)始透明度不高。這是一個(gè)潤(rùn)度突出、甜度突出的茶,是一個(gè)讓飲者舒服的茶,是一個(gè)給人帶來(lái)愉悅感的茶。

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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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