斗記2017年玄花斗開湯品鑒

是一款鮮活、甜柔內斂,不乏勁道的生普。香氣密實飽滿,高度收斂于茶湯;沖泡中香氣有層次且有變化;飲后香氣從口中返到鼻子;口腔后段留香和回甘皆明顯持久,品飲前期略帶煙氣;茶湯有稠感且細膩度頗高、鮮活度、甜度均高,輕微的澀感鋪于舌面,沖泡中伴隨有清涼感;喉韻明顯。
2017年玄花斗品鑒過程:

茶具:紫砂壺、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤。
用水:茶語專用水
沖泡
第1泡:10S 100℃

第2泡:茶湯持續(xù)保持淺金色,明亮度高?;巯恪\植物香一體、飽滿,且高度融合于茶湯,茶湯細膩,鮮活度、甜度均高,略微有澀感刺激舌面,澀感能快速化開;茶湯一入口舌尖迅速開始生津;口腔后段有明顯的留香和清涼感。
第3泡:10S 100℃

第4泡:茶湯轉濃,湯色轉為深金色。香氣更多轉為新鮮有活力的果子香氣,蜜甜香:飲后口,鼻皆生香;茶湯出現稠感,開始有苦味出現,苦味迅速化開,澀感擴散到舌面、一邊化開一邊生津;留香、生津皆到喉嚨。
第6泡:60S 100℃

第8泡:茶湯轉淺金色,香氣轉清爽蜜甜;茶湯清甜帶鮮,澀感越來越清晰;口中生津不斷,喉嚨留香持久。
第10泡:60S 100℃

葉底柔軟,基本以嫩綠黃色肥嫩芽頭和葉片為主,聞起來有清爽的甜香氣,有極少量紅葉。
最后總結:干茶深綠,銀白,緊實,平滑,肥壯,油潤,勻整;湯色金黃,較清澈,明亮:香氣花香顯著,略帶煙氣,較持久:滋味濃強,較鮮爽,回甘快:葉底嫩綠,肥嫩,較軟亮,較勻整。
來源:互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。
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