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茶界大忽悠之古樹茶

茶界大忽悠之古樹茶

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茶界大忽悠之古樹茶

一直以來,云南大葉曬青毛茶都是大?。洌┗觳杉庸ぁ9艠洳璧母拍畹脧纳鲜兰o末臺灣商人進入云南調(diào)研古樹茶資源開始,本世紀初已經(jīng)有人小批量試制古樹茶。直到2003年,中國茶葉產(chǎn)業(yè)近100年以來最瘋狂的時期在云南邊陲悄悄拉開序幕。

1、一家帝都的公司潛入云南買了云南最有影響力的茶廠,然后……帝都資本家的能力與關系大家都懂得,后來金駿眉的成功就是最好的案例。

2、少數(shù)有眼光、有頭腦的云南茶廠大膽跟進。

3、全國苦無出路的游資投資者發(fā)現(xiàn)了商機,開始挺進云南。

4、普洱茶產(chǎn)區(qū)各單位開始小心涉足。

5、廣東茶商成帶頭大哥,福建、浙江、東北乃至全國小弟跟上。直至今日普洱江湖洗牌多次,但廣東茶商的地位始終無人撼動,他們一動,普洱茶市場就會地震。

6、全國“不明真相”群眾風風火火的前赴后繼、蜂擁而至,一時間云南茶區(qū)成了茶葉界的西點軍校,古樹普洱茶成了可以流通的代金券。

7、各茶山茶農(nóng)感覺自己一夜之間變得很偉大,雖然他們搞不不懂自己為什么偉大,但老子就是偉大了,要茶,拿“很多”錢來。

8、2007年盛宴突然落幕,茶價跌得比股票還快,大的多數(shù)跑了,小的多數(shù)套牢,中的有人左右徘徊、焦急等待。有發(fā)跡的,有跳樓的,有茶農(nóng)賺的夠撐幾年清淡日子的,有茶農(nóng)把干茶燒了烤火取暖的。只有那幫助威吶喊的掮客們依舊領著“老板”們的薪水過著安穩(wěn)的日子。

9、至于這次的市場拓荒者,那些個精明的臺灣、香港、馬來西亞茶商們斗不過地頭蛇也是有虧有賺,畢竟他們的智商與我們是一樣的,只有那幾位被供在普洱茶神壇上的“導師們”名利雙收、功垂千古。

10、星星之火可以燎原,古樹普洱又逐漸恢復了活力,其亮度雖從當年的1000瓦降到了800瓦,但餓瘦的駱駝仍舊比馬大(相對于其他茶類),畢竟想吃駱駝肉的還大有人在,所以這頭駱駝也不會很快倒下。

茶界大忽悠之古樹茶

2015年云南全省茶葉種植面積約600萬畝(多為密植臺地茶),干茶總產(chǎn)量約36萬噸,而古樹茶只有幾十萬畝(多為稀稀拉拉的喬木茶),產(chǎn)量萬把噸(官方資料,當然含水份)。這點古樹茶夠幾億茶客們喝嗎?

古樹,根據(jù)中國林業(yè)部門的分類分為三種:

一級古樹:樹齡500年及以上的。

二級古樹:樹齡在300–499年的。

三級古樹:樹齡在100–299年。

古樹茶當然可以按此樹齡標準來分類。但請問有多少人能喝出60年樹齡跟100年樹齡茶湯的區(qū)別?誰能喝出250年跟300年之間的區(qū)別?既然你喝不出我把60年的說成150年、把200年說成300年的又如何?

茶界大忽悠之古樹茶

萬物以稀為貴,凡是貴的東西人們都會趨之若鶩,古樹茶怎么來顯示它的金貴?豎山頭,造領袖,版納茶班章為王,易武為后;臨滄茶昔歸為王,冰島為后;去年炒薄荷塘,今年炒千家寨,年年都有新意,歲歲都出新招。古樹茶正規(guī)軍、雜牌軍、、水軍、執(zhí)政黨、在野黨、意見領袖、經(jīng)銷商們保證天天讓它上頭條,唯恐天下人遺忘。他們認為市場對于稀缺資源的炒作是應時勢所趨、順大勢而為,一切反對聲音是憤青之舉,沒有卵用。為了獲取更大的利益,一些“目光敏銳”的茶商已經(jīng)走出國門進軍老撾、緬甸,進行國際化加工那邊的古樹茶,成本不過三五百人民幣一斤,至于口感如何,請問你喝過刮風寨嗎?口感倒是其次,云南茶農(nóng)的利益將會受到?jīng)_擊倒是真的。

古樹茶與臺地茶相比哪個好?當然是古樹茶好??!古樹茶與臺地茶的區(qū)別好比農(nóng)家豬肉和豬場豬肉之間的區(qū)別,味道絕對是前者好,但未必能常常吃到,屠夫跟你說今天的肉是農(nóng)家豬,你反正又認不得,買回家吃了以后才知道是不是,但是當你想吃豬肉的時候管他是什么豬呢,至少豬肉你還是認得的。

茶界大忽悠之古樹茶

希望古樹茶昌盛者無外乎幾種人,一是戰(zhàn)斗在一線的茶企、茶商;二是大量囤貨的投機者;三是辛苦在源頭以茶為生的茶農(nóng)們。但無論如何古樹茶已經(jīng)走過了萌芽的春天和火熱的夏天,未來將在涼爽的秋天和寒冷的冬天中徘徊,時間會證明一切。

任何政治事件和經(jīng)濟事件都會在狂熱之后慢慢恢復理性,作為中國茶海中獨樹一幟的古樹普洱也會如此。身處這個時代的人們,更應該擺脫盲從與跟風,我很贊同曼德拉夫的那句話:盲目跟風隨大流有時對你的傷害是致命的,沒有理性,就會失去方向。

最后祝所有的茶企、茶商、茶客、茶農(nóng)們興旺發(fā)達。

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來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關注秒懂普洱
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證,守護曼松本味。

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