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飯后喝茶消化不良?隔夜茶致癌?9個喝茶流言你該好好分個真假

飯后喝茶消化不良?隔夜茶致癌?9個喝茶流言你該好好分個真假

茶是我們中國人常見的飲料,也有不少人愛喝。都說喝茶防癌還對身體好,但喝的時候也有許多講究,這不,網上傳出各種流言:

茶不能飯后喝,會消化不良……

茶不能跟蛋奶等各種食物同吃,不然會出事……

隔夜茶喝了會致癌!

聽得小編都嚇得一哆嗦,這茶葉蛋跟奶茶大街上還賣著呢,這都很危險?

飯后喝茶消化不良?隔夜茶致癌?9個喝茶流言你該好好分個真假

喝茶與性別無關,與個人身體狀況有關。女性在特殊時期如懷孕或哺乳期喝茶,可能會由于咖啡因攝入過多,引起胎兒或小孩興奮。

建議:有小寶寶的或者正處于喂養(yǎng)小寶寶階段的女性,最好還是別喝茶了。

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■胃不好不能喝茶?

■不一定。

胃炎患者喝茶的確要節(jié)制,但不等于一點都不能碰。

在茶的選擇上,盡量避免綠茶,由于工藝上它是未經發(fā)酵的,這決定了其性偏寒,會促進胃酸分泌,對胃黏膜的刺激也比較大。反之,適當飲用紅茶、普洱茶等就沒有這些弊端。

建議:胃炎患者喝茶應避免喝綠茶。

飯后喝茶消化不良?隔夜茶致癌?9個喝茶流言你該好好分個真假

綠茶和紅茶大多采用較嫩的新梢加工,頭泡茶中一般將茶葉中較多的內含物沖泡出來。特別是咖啡因、氨基酸等,頭泡中已占70%~80%,因此,如果不喝倒掉,非??上?。

至于頭泡茶的泡沫,目前認為可能是茶葉中所含茶葉皂素引起的,對人體無害。茶葉皂素不但對人體無害,反而具有抗菌、消炎、抗血栓等保健功效。

建議:看來頭泡茶不是不能喝呀,放心喝好了。

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茶和它們一起喝,有不好的后果?

■茶和牛奶同喝會造成骨質疏松?

■錯。

喝茶不會造成鈣流失,相反茶葉中茶多酚等保健成分還具有防止骨質疏松的功能。一般紅茶、磚茶都有習慣做成奶茶飲用,流行病學調查結果也表明,奶茶也是有利于人體健康的。

建議:可以愉快地喝奶茶了。

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■茶不能和雞蛋同吃?

■錯。

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茶水中的茶多酚(過去又稱單寧酸)只對游離態(tài)的蛋白質有一定的凝固作用,而熟雞蛋的蛋白質已經凝固,不會再受到影響。

此外,人體對食物的消化主要靠胃液,胃液是非常強大的,即使茶水對游離態(tài)的蛋白質有部分凝固,只要茶水沒有沖淡胃液,一般不會影響到人體對蛋白質的吸收和利用。

建議:所以茶葉蛋這么經典的小吃是怎么被懷疑上的呢。

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■茶與羊肉不能同吃,容易發(fā)生便秘?

■不確定。

茶葉中的多酚類物質(過去又稱鞣酸)確實可以使生皮中可溶性蛋白質凝固,但需要一定的濃度。而飲茶時,茶水中茶多酚的濃度是否能夠凝固羊肉中的蛋白質,以及生成的物質是否會引起便秘,還需要科學研究來證明。

建議:實在不行吃羊肉的時候,就不喝或者少喝點好了~

來源:互聯(lián)網 更多好文請關注秒懂普洱
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。

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