有很多喝茶的歷史記錄，但，開始喝茶的歷史至今也無法很確切地查明到底是在從哪個(gè)年代開始的。

　傳說中國的茶早在西漢時(shí)便傳到國外，漢武帝時(shí)曾派使者出使印度支那半島，所帶的物品中除黃金、錦帛外，還有茶葉。

　無論在國內(nèi)還是在國外，關(guān)于喝茶的歷史大家都很有爭議，再者就是關(guān)于茶樹最早原產(chǎn)地的爭論，有好幾種說法。
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　不少人認(rèn)為在云南，有一學(xué)者在認(rèn)真研究考證以后斷言，云南的西雙版納是茶樹的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有載
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　無論喝茶的習(xí)慣源自哪里，我想那些都不重要的，重要的是茶文化的繼承，茶文化的延續(xù)。