喝茶容易做茶難！
有這么一批人，秉承著吃苦耐勞的優(yōu)良傳統(tǒng)美德，發(fā)揚(yáng)著“愛拼才會贏”的美好精神。在面朝黃土背朝天的種植茶園里，每天辛勤的勞作著，他們用心的經(jīng)營著這么一片茶園，用他們的雙手采摘茶青制成茶葉，茶葉的清香芬芳、茶湯的甘醇可口便是給他們最大的回報(bào)。他們就是一杯好茶背后的那個人——茶農(nóng)。
隨著歲月的進(jìn)程，每一個人的掌紋里都會有生活與光陰的沉淀。因?yàn)殚L期采茶，茶農(nóng)的食指和拇指指尖已經(jīng)染成了墨綠色，手上還出現(xiàn)了裂紋。
炒茶看似簡單其實(shí)不然。炒茶時要求火很旺的，一旦溫度不夠，會延長炒茶時間，直接影響茶葉最終品質(zhì)，所以照看柴火是很重要的！炒一次茶的量大概在10-20斤之間，翻動起來不但費(fèi)力，還不容易翻勻。如果用力過猛，茶葉還容易飛出灶外。茶葉的炒的程度也不好把握，這時的茶葉是很燙手的，炒茶的過程，會有很清香的氣味！所以每到茶季，從村子走過，一路都是茶香！
包揉結(jié)束后，就是烘干了，我們叫“炕焙”，之前的包揉用的“焙籠”，一般是一次放一個茶球的量，“炕焙”就放3個，在加熱中，慢慢的把茶葉掰開，揉散；知道茶梗干透，能清脆的折斷，鐵觀音就算加工完成了！
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其實(shí)茶農(nóng)不容易，做完的的成品茶還愁賣不上價(jià)。你說做茶容易嗎？
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。
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