丁教授的業(yè)績被中國民族文化交流中心工作委員會、建國六十周年興國名人大典編委會共同編纂的《共和國輝煌——建國六十周年興國名人大典》（刊登在該書的258頁），同時授予“建國六十周年興國名人”榮譽稱號。

　　由中國國際文化交流協(xié)會、中國民俗協(xié)會等三家國家級民間社團組成的《共和國之星建國六十周年華誕獻禮》組委會經(jīng)評定授予丁俊之教授“共和國之星”榮譽勛章及證書。他的業(yè)績已登在《共和國之星成就寶典》第6-9頁，世界社會文獻出版社2010年3月出版（書號：ISBN988-98352-4-X）。

　　丁俊之教授2004-2011年先后在國內(nèi)八家茶葉報刊發(fā)表“論洗茶”文章，并主張“洗茶”改稱為“醒茶”或“潤茶”。因為“洗茶”是長期積累形成的不良叫法和茶藝中的錯誤用詞，需要對此一論再論，并針對新出現(xiàn)的說法、做法和讀者提問反復(fù)論證，力求以翔實、系統(tǒng)、全面的闡述,明晰的觀點，嚴密的邏輯推理，嚴謹?shù)?、理論結(jié)合地提出修正“洗茶”的錯誤叫法。這不僅是泡茶術(shù)語的更改，且在操作上也要切合實際地進行改動和調(diào)適。近年來修正“洗茶”這種錯誤叫法的理論和實踐已經(jīng)得到國內(nèi)茶界的紛紛認同，但仍有固守“洗茶”叫法的陋習(xí)存在，讓我們共同努力，把“洗茶”這種錯誤的叫法從中國茶文化中除掉。

　　2012年，丁教授呼吁我國政府盡快將茶正式定為“中國的國飲”。確定“茶為國飲”是利國、利民、利農(nóng)（具體說是利農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民“三農(nóng)”，尤其是利約8千萬茶農(nóng)）的大好事。可以在全國人大、政協(xié)開會時作為正式提案，也宜以國家級茶葉民間社團聯(lián)合倡議，發(fā)出呼吁的同時，推薦茶為全球華人的首選飲料，全球的主導(dǎo)飲料。

　　近十多年來，丁教授潛心研究茶文化，更能以理性和實證對待有爭議的難題，在他的諸多著論中，多有創(chuàng)新見解。尤其是在茶葉經(jīng)濟貿(mào)易方面，他也頗多建樹：率先在全國高等農(nóng)業(yè)院校開出“茶葉貿(mào)易學(xué)”新課，為培養(yǎng)市場經(jīng)濟的新型人才拓寬了路子，被公認為茶葉貿(mào)易學(xué)科帶頭人。晚年著有《普洱茶經(jīng)》、《茶說拔萃·丁俊之選集》等,內(nèi)容包括茶葉產(chǎn)制、茶葉消費、茶葉經(jīng)貿(mào)、茶葉市場、茶葉文化、茶與健康等。內(nèi)容豐富新穎，結(jié)合實踐、既有科學(xué)性，又有可讀性。其內(nèi)容是丁俊之教授六十年辛勤耕耘、博覽中外文獻的珍貴結(jié)晶。