2013年11月20日下午，石昆牧先生于百忙中抽出時間，在萬木茶堂與給大家講訴了他迷上普洱的故事。

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　　石昆牧先生第一次接觸普洱茶，是在1983年。因當時他仍習慣臺灣茶品的清香甜韻，也未能接觸到真正的好普洱，對普洱熟茶的第一印象便是色黑、無揚香、味陳。然而幾年后，當他開始了解、研究、實驗后，才真正領悟普洱茶之真性，從此浸淫、沉淀在這“陳年的歷史歲月”。

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　　先生能夠接納普洱茶，最初始的，也是最重要的原因——健康。當今世界大多數茶葉均產自現代管理的茶園，少不了要打農藥。而許多人并不了解，得益于云南得天獨厚的自然環(huán)境和古茶樹的特殊狀況，云南普洱古樹茶鮮有施用農藥。在2005年歐盟全力打壓中國農產品時，使用十倍商檢標準，全中國的茶葉幾乎無法出口，但云南茶葉依舊直銷歐洲等西方國家，便得益于此。石昆牧先生之制茶理念中便有一條堅持至今：絕不使用施用過農藥或是含有農藥殘留的茶葉。

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　　其次讓先生迷上普洱茶的，便是它隨歲月而增色的獨特魅力?！斑@個世界上只有一種茶能做到陪著你一起成長一起變老——那就是普洱茶。”一餅茶從成餅到收藏，在歲月的沉淀中，它總能帶給你很多意想不到的驚喜，以及無法預測的變化。

　　石昆牧先生是2001年古樹茶與干倉的主要推動者，著有《經典普洱》、《經典普洱名詞釋義》、《迷上普洱》等著作，多年來一直致力于普洱茶學的研究與
的推廣。一下午的相處，他以茶人的嚴謹精神與謙和氣度，使得在座茶友多有茅塞頓開，感觸良多之感。

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　　正是因為在通往普洱茶的道路上有許多像他這般前驅指路的導師，后繼者才能循一路馨香，并矢志不渝。

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