??? 熟茶選料要選擇條索緊實(shí)的勝過(guò)條索松拋的，選擇滋味厚實(shí)，苦澀度高的勝過(guò)味道清淡的，這樣制作出來(lái)的熟茶口感飽滿(mǎn)度會(huì)好，口感品質(zhì)濃郁。切忌用烘青茶，綠茶，發(fā)霉的原料來(lái)做熟茶；一定得選擇曬青大葉種原料，經(jīng)過(guò)正常殺青等正常工藝的原料來(lái)制作，才是造就后期優(yōu)質(zhì)熟茶的重要保證。