(5)橙黃：茶湯黃中微帶紅色，似橙色或拮黃色。新茶有此湯色多為茶青鮮葉裂變，殺青溫度偏低的表現(xiàn)，常伴有“紅茶香”或“生澀氣”。藏期在3-5年的老生茶顯此糖色，但亮度高。

　　(6)深黃：湯色暗黃，深而無光，新茶有此湯色多為幾天的茶青合并加工或揉捻葉長時(shí)間得不到干燥所致，老生茶亦有此湯色，但老茶黃湯者，亮度一定很好。

　　(7)青暗：湯色泛青，無光澤。多為花青素含量較高的“紫芽茶”或“高猛”土壤環(huán)境下生產(chǎn)的曬青茶，或受“新鐵”污染的茶葉。滋味往往較苦澀，受“新鐵”污染的茶葉湯面常有類似“油膜”的漂浮層。

　　(8)混暗;糖色混而暗，湯中沉淀物多，混而不清，難見碗底。這是加工中曬青毛茶沒有曬至足干，“濕胚”茶就裝袋或長時(shí)間“悶干”的表現(xiàn)，滋味澀而鈍，茶氣低悶，味薄，較甜。

　　(9)紅湯：湯褐色變紅，這是鮮葉嚴(yán)重變質(zhì)的表現(xiàn)，常伴有“餿”味，是不良曬青毛茶的表現(xiàn)。如是老茶顯此紅湯，必是晶瑩剔透的，屬不可多的好茶。

　　(10)黃湯：曬青毛茶湯色黃而無綠色。是曬青茶在加工時(shí)，殺青葉濕熱“悶黃”或揉捻葉受漚變黃的表現(xiàn)。屬不良茶品。