????? 現(xiàn)在大家喝的普洱茶，不是簡簡單單就來的，普洱茶的制成是需要一個過程，在這個過程中，看似簡單，其實還真不是那么回事，從鮮葉到一餅茶的過程，不同的茶有不同的工序，今天一和小編一起了解下這個過程。

????? 從上面，我們可以看出曬青茶是不斷在改善工藝的，以下7個流程的鮮葉變成毛茶是目前比較主流的加工方法。
????? 1、鮮葉采摘
????? 2、鮮葉攤晾或者萎凋
????? 3、鮮葉殺青
????? 4、揉捻
????? 5、渥黃（非必要環(huán)節(jié)）
????? 6、理條
????? 7、干燥
????? 2008年的普洱茶國標(biāo)中熟茶加工流程：
????? 普洱茶熟茶（散茶）：曬青茶后發(fā)酵→干燥→精制→包裝。
????? 普洱茶熟茶（緊茶）：曬青茶精制→蒸壓成型→干燥→后發(fā)酵→普洱茶熟茶（緊茶）→包裝。
????? 然而現(xiàn)實中的普洱茶熟茶并不是這樣簡單制作的：

????? 毛茶變成緊茶，在普洱茶里，只有目前的普洱生茶是這樣的。故此，普洱茶熟茶緊壓茶就不在這里講了。毛茶變成緊壓茶相對熟茶緊壓茶制作更簡單。詳細(xì)如下：
????? 1、毛茶
????? 2、拼配
????? 3、蒸壓
????? 4、干燥
????? 5、包裝
????? 6、質(zhì)檢
????? 以上這些簡單的分享整理，茶友們大概也了解了鮮葉變成普洱茶的一個制作流程，這看似簡單的步驟和簡單的字，其實做起來還是需要掌握很多技巧的，才會做成不一樣的普洱茶。

相關(guān)熱詞：普洱茶
過程

茶山

茶湯

延伸閱讀：

· 普洱茶的加工工藝08-02

· 【茶知識】茶葉的“春水秋香”你知道嗎？09-26

· 觀念·普洱茶為什么需要發(fā)酵的“載體”10-06

· 探討：“茶蟲”對于茶的本身到底是好是壞？10-10

· 為何普洱茶要緊壓成餅而不散存？僅僅是美觀嗎？10-14

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。