寒冷的冬日，一杯茶能讓人備感溫暖。近來(lái)，普洱加上菊花制成的“菊普茶”正在都市中漸漸流行起來(lái)。

中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所副所長(zhǎng)江用文告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，普洱茶分為生茶和熟茶，生茶本身是寒性的，有清熱去火的功效，熟茶則由于經(jīng)過(guò)發(fā)酵，屬于溫性的。有些人在喝熟普洱茶時(shí)會(huì)上火，出現(xiàn)嗓子不舒服或者便秘的情形，此時(shí)在里面加入一點(diǎn)菊花，能起到清熱的作用，而且清淡的菊香還能起到提味兒的作用。事實(shí)上，“菊普茶”并非新發(fā)明的喝法，專家表示，從近代開(kāi)始，我國(guó)廣東、香港、澳門(mén)等地就有將普洱茶與菊花合飲的習(xí)俗，廣東一些茶樓里尤為盛行。

北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德則指出，中醫(yī)上，菊普茶算作一味藥，主要用于肝陽(yáng)上亢型的體質(zhì)，對(duì)眩暈、耳鳴、頭痛、心煩易怒、失眠多夢(mèng)等癥狀有很好的幫助。此外，普洱茶經(jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵，能產(chǎn)生一定的化學(xué)物質(zhì)，可以分解脂肪，降低血脂，起到減肥的作用，而菊花則能養(yǎng)肝護(hù)目。因此“菊普茶”尤其適合上班族飲用。

最后，專家還提醒，沖泡“菊普茶”時(shí)，可以先用熱水沖洗普洱茶，然后換水浸泡，再放入少量菊花。不過(guò)，脾胃虛弱的人不要大量飲用。(許怡樊)

相關(guān)熱詞：

延伸閱讀：

· 茶葉湯色常用的品茶術(shù)語(yǔ)05-05

· 由法國(guó)葡萄酒想到云南普洱茶01-22

· 話說(shuō)茶膳01-25

· 古代茶圖（之一）05-19

· 齊白石《煮茶圖》02-12