墨江布朗族茶文化

墨江縣境內(nèi)的新?lián)帷⒕靶堑揉l(xiāng)鎮(zhèn)生活著布朗族,在這些地方的布朗族雖然沒(méi)有像瀾滄、勐海等地區(qū)的布朗族一樣有濃厚的茶文化情結(jié),但在他們的民俗習(xí)俗中依然對(duì)茶情有獨(dú)鐘。今擇寫(xiě)一二,以饗讀者。
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隨后,他們?cè)诟o樹(shù)下擺上茶水、酒、一斗谷子、一升米、一把香,把牛、豬、雞等敬獻(xiàn)殺牲給竜樹(shù)竜神,祈求竜樹(shù)竜神護(hù)佑村寨人畜康寧,興旺發(fā)達(dá)。
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當(dāng)日,全寨人吃飯不能喝酒。據(jù)說(shuō),這天喝了酒,莊稼就像酒澆過(guò)一樣會(huì)枯萎,長(zhǎng)不好,只能喝茶水。
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“迎送木神”習(xí)俗中的茶文化
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對(duì)于人來(lái)說(shuō),筑屋建房是一件大事,不僅要慎重選擇宅基地朝陽(yáng)座向,南北方位,對(duì)建筑所需木料的采伐應(yīng)用也是慎之又慎,墨江縣境內(nèi)的布朗族亦不例外。在準(zhǔn)備砍伐木料的時(shí)候,木匠要向木神祭祀,祭品中不能少茶水、酒、煙、飯等。祭祀時(shí),木匠念道:“請(qǐng)你保佑我們,我們不是無(wú)緣無(wú)故來(lái)砍伐樹(shù)木的,我們要建造房屋,需要木材,不得不砍。木神啊,請(qǐng)你護(hù)佑我們,在砍伐和建屋的時(shí)候,不要讓刀斧傷著腳手,樹(shù)倒下來(lái)的時(shí)候不要壓著人?!贝藘x式稱(chēng)之為“迎接木神”。
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祭“山神”習(xí)俗中的茶文化
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墨江縣境內(nèi)的布朗族每年農(nóng)歷正月初五、初六都要舉行祭“山神”活動(dòng),一般為兩天,以家庭為單位進(jìn)行祭祀,所需的祭品為雞、茶水、酒、煙、飯菜等,不一而足。儀式由巫師和家長(zhǎng)主持,主要是祈求山神保佑人畜沒(méi)災(zāi)沒(méi)難,平平安安,順順利利。
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有些地方的布朗族特別尊奉山神,重視山神祭祀。他們認(rèn)為山神掌管山林,每年須供祭4次以保安寧。墨江縣的布朗族每年農(nóng)歷正月初五或初六,要以米、酒、茶、紙錢(qián)和紅公雞祭祀山神。白摩(巫師)殺雞、點(diǎn)香、燒紙錢(qián)、念咒祈禱。禱畢再燒紙錢(qián),或?qū)⒓堝X(qián)沾雞血貼于樹(shù)上,表示奉獻(xiàn)。
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祭“土地神”習(xí)俗中的茶文化
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布朗族凡耕地、開(kāi)荒或蓋房等動(dòng)土事項(xiàng),都要祭祀“土地神”。墨江縣布朗族每年正月祭“土地神”,要用公雞一只、谷一升、米一碗、茶一杯、酒半斤。祭時(shí),除家長(zhǎng)與白摩(負(fù)責(zé)宗教祭祀的神職人員,漢稱(chēng)巫師)在家外,其他家庭成員均須外出。特在門(mén)外立一木樁,上頂雨帽,示意禁人入內(nèi),由白摩念咒,祈求“土地神”保祐人口平安、糧食豐收。然后殺雞并將內(nèi)臟埋于大門(mén)右角。祭畢,白摩與家長(zhǎng)煮食雞肉,其余祭品由白摩帶走,而后通知家人可以歸來(lái)。
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布朗族跟滇南其它少數(shù)民族一樣,幾乎村村寨寨都設(shè)有“獵神”,祭祀獵神稱(chēng)之為“母獻(xiàn)”。每次出獵的時(shí)候都要對(duì)“母獻(xiàn)”進(jìn)行祭祀,祭祀的物品無(wú)外乎就是茶水、酒、煙、香等。全寨性集體出獵時(shí),由公認(rèn)的最好的獵手在“母獻(xiàn)”樹(shù)下看米粒卦,念誦咒語(yǔ),然后抓一把米,隨意發(fā)給將要參加出獵的獵手們,每位獵手抓三次,每次都是偶數(shù)的人認(rèn)為運(yùn)氣最好,推為此次出獵的獵頭,獵獲的獵物獵頭可多得一份,其余參加的人平均分配。所獵獲動(dòng)物的頭和抬獵物的樹(shù)干要掛在“母獻(xiàn)”樹(shù)上,還拔一撮毛用蠟粘在獵槍上。這樣,下次出獵“母獻(xiàn)”就會(huì)保佑他們獵獲更多的獵物。
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專(zhuān)注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。
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