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普洱茶新生代專家品鑒錄:7582青餅

普洱茶新生代專家品鑒錄:7582青餅

1995年 7582青餅 勐海茶廠生產(chǎn) 香港倉(cāng)儲(chǔ)

7582為勐海茶廠金典傳統(tǒng)拼配茶品,延續(xù)第一批8582青餅的金典口味,同時(shí)其包裝上“云南七子餅”的“七”由“小七”變?yōu)椤按笃摺钡娘@著標(biāo)志而流傳于世。

干茶情況:存放比較干凈,轉(zhuǎn)紅狀,松緊適度,葉子勻整,存放比較干燥。

葉底情況:呈現(xiàn)褐紅色,鮮活飽滿,勻整度夠,韌度高。

開(kāi)湯情況:5秒出湯后橙紅色,杯底留有果香味。

第一泡品鑒情況

6秒出湯,橙紅透亮;聞其有較強(qiáng)的野樟香味;入口清爽,由制作的火煙味加上倉(cāng)儲(chǔ)而形成的樟香味,對(duì)口腔留存度較長(zhǎng),此種刺激是由強(qiáng)烈的樟香味導(dǎo)致,而不是茶葉本身苦澀的刺激感;回甘較強(qiáng),純凈無(wú)雜味,茶水較厚但對(duì)口腔的感覺(jué)不夠?qū)拸V;入口順滑,湯水較細(xì)但不柔;湯水活潑,口感勁道,生津較強(qiáng)但比較粗糙,不夠生層次生津。

第二泡品鑒情況

6秒出湯,湯色橙紅透亮;擁有典型的樟香味;澀味漸退,回甘和留存度較強(qiáng),純凈無(wú)雜味;茶水交融有一定的厚度;入口順滑,湯水較細(xì)但不柔;活潑生動(dòng),口感勁道,生津留韻。

第三泡品鑒情況

6秒出湯,湯色微橙紅,透亮;樟香味依舊;回甘度更強(qiáng);純凈無(wú)雜味,茶水較厚但對(duì)口腔的感覺(jué)依舊不夠?qū)拸V;入口順滑,湯水較細(xì)不柔;湯水活潑,口感勁道,生津留韻較粗糙。

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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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