一個普洱茶餅它的壓制一般只會用兩個工序，一是純手工石模壓制的，二是機器壓制的，那要如何分辨呢？

純手工石磨壓制茶餅特點

從餅外形看，其餅面是條索清晰，松緊度適宜，看上去感覺就是很自然，沒有死板的感覺，每個條索它的條索與條索的相接處就是有相應(yīng)的空間。

但是只有一點空間，如果空間大的話它會有掉邊的情現(xiàn)象，空間適中就好，因為有空間的話它有利于茶葉的呼吸，能更快的轉(zhuǎn)變，而且它的外觀也很美觀，也比較好撬。

?????? 而且撬的時候也很吃力，如果是收藏的話那就更不好說了，轉(zhuǎn)變慢不說口感也會讓人覺得沒味，口感較單一，韻味香氣也不好。

如果用手掰的話你會發(fā)現(xiàn)用再多的力氣也是徒勞的，因為它機器很重，所以就把它給一下就壓實了，想喝的話也得用大茶針才行，喝著不方便，收藏的話轉(zhuǎn)變也較慢。

通過了解純手工石模壓制的茶餅和機器壓制茶餅的區(qū)別，很容易辨別一個茶餅是不是純手工石模壓制，你會了嗎？

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