尋找古六大茶山:新發(fā)寨與革登古茶園

我們趕到革登茶區(qū)新發(fā)寨的時(shí)候已經(jīng)是上午10:45,這是當(dāng)天的第一站,下著雨,微寒,我們就在主人陳有權(quán)家門口的空地喝茶、交流,一張樹根雕刻的茶臺(tái)和細(xì)雨也很搭配。

陳有權(quán)補(bǔ)充說,當(dāng)?shù)卦邗r葉環(huán)節(jié)時(shí)就會(huì)進(jìn)行分揀,炒茶時(shí)尖子茶與其它級(jí)別的茶要分開炒;小樹茶的鮮葉茶梗要長一些,曬干后,古樹茶的茶更偏圓一些,而小樹茶的茶梗偏扁一些。
陳有權(quán)有七個(gè)子女,當(dāng)天接待我們的是其中的一個(gè)兒子——陳林。陳林排行老七,是最小的那個(gè),說哥哥、姐姐們都在單位,他自己畢業(yè)于西雙版納師范學(xué)院、現(xiàn)在的職業(yè)技術(shù)學(xué)院,在外面工作了十年,后來回到新發(fā)寨做茶,同時(shí)也方便照顧老人。我問是兄長、姐姐的收入高還是他現(xiàn)在做茶的收入高,他笑著說差不多。
當(dāng)天的第二站是去看革登的古茶園,二爬、唐偉帶我們往大山里走,越野車在群山里穿行;車無法再往深處行駛,就選擇徒步,最后弄得我完全沒有了方向感,只知道跟著走就行了——好像也沒有退路。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

