云南普洱：煙嵐雨露長相潤，馥郁芳香久久留
云南普洱顧名思義主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。為中國十大名茶之一，歷史悠久，品種眾多，分類廣泛。得到眾多茶友青睞和國內(nèi)外一致好評。接下來就由門道君給大家講講云南普洱。
普洱茶栽種歷史悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，云南種茶的人們就已經(jīng)將茶獻(xiàn)給武王。不過當(dāng)時還沒有普洱這個名詞，人們是根據(jù)栽種茶樹留下的活化石發(fā)現(xiàn)的歷史文獻(xiàn)中最早出現(xiàn)種植普洱茶的是唐吏樊綽，在其所著《蠻書》卷七中云“茶出銀生城界諸山，散收無采造法。
在宋朝時期是中國茶文化的鼎盛時代隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中國的茶葉已經(jīng)銷往海外在海外得到認(rèn)可。元朝有一地名叫“步日部”，由于后來寫成漢字，就成了“普耳”(當(dāng)時“耳”無三點水)。
普洱一詞首見于此，從此得以正名寫入歷史。沒有固定名稱的云南茶葉， 也被叫做“普茶”逐漸成為西藏、新疆等地區(qū)市場買賣的必需商品。普茶一詞也從此名震國內(nèi)外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。
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普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
普洱茶的種類大致分為野生型. 栽培型.過渡型.茶園茶.臺地茶，這種都是以原料茶種為基礎(chǔ)加以，萎凋、揉捻、殺青、揉捻、干燥等工序生產(chǎn)出的紅茶、綠茶、青茶、黑茶等茶葉。
普洱茶的鑒別方法也是很重要的，并非時間越久越好。只有在合格的儲藏條件下并且在規(guī)定時間內(nèi)才會往好的方面發(fā)展，新普洱茶外觀顏色較新鮮，多為黃綠色，帶有白毫，且味道濃烈；陳茶由于經(jīng)過長時間的氧化作用后，茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色，通常陳年普洱茶，其包裝的白紙已隨時間變得陳舊，紙質(zhì)略黃。
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普洱茶對于幼兒能幫助消化吸收，促進(jìn)身體生長。茶葉中的氟可以防止齲齒，湯中富含對生長發(fā)育和新陳代謝所必需的礦物質(zhì)。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度，加強(qiáng)小腸運動，提高膽汁、腸液的分泌。故普洱茶是一種老少皆宜，增強(qiáng)體質(zhì)的大眾飲品。
來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。
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