世界不同國家的各種茶

【日本｜煎茶】

日本煎茶是一種加工綠茶，

原料主要采摘自茶樹頂端的鮮嫩茶芽。

制作工藝相對也簡單利索，

先用蒸氣殺青，

之后揉捻成細(xì)卷形狀，

再通過烘干技術(shù)而成。

日本煎茶以靜岡煎茶質(zhì)量最為上乘。

日本其他常見的茶：

番茶、焙茶、玄米茶、抹茶
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【馬來西亞｜拉茶】

做拉茶必須選用馬來西亞的茶葉，

通常是紅茶，

配上荷蘭出品的黑白奶，

以及少許肉桂粉沖調(diào)，

令到茶味香濃又帶一點香料特有甜香。
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【俄羅斯｜紅茶】

調(diào)制俄式紅茶時，

先利用茶炊將小壺內(nèi)的紅茶煮開，

倒入茶杯中，約四分之一的高度即可，

再用茶炊中的熱開水將紅茶沖淡至適合的濃度，

最后可加入檸檬片、果醬、蘭姆酒或白蘭地，

以增添紅茶的風(fēng)味。
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【摩洛哥｜薄荷茶】

薄荷茶可以歸為綠茶，

除了薄荷葉，還要加入糖和綠茶水。

泡茶的手法很有意思：

用熱水沖泡綠茶后，將茶葉濾出，

再放入新鮮的薄荷葉，

將銀質(zhì)茶壺高高舉起，

茶水沖進(jìn)玻璃杯里要泛起大量的白色泡沫才好。
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【英式紅茶】

所謂的英式紅茶主要指的是 Blended Black Tea，

也就是混合不同種類產(chǎn)地紅茶搭配售賣的方式。

畢竟英國當(dāng)年不產(chǎn)茶葉，

茶葉都是進(jìn)口的。

說白了，

英式紅茶和正山小種，滇紅這些紅茶的區(qū)別

就是沒有單一產(chǎn)地，

其他那些都是以產(chǎn)地命名的。

由于當(dāng)時英國上流社會早餐豐盛午餐隨便、

而晚餐又要在八點左右才開始（出于社交目的），

貴族們喜歡在下午四點左右吃一點小點心。

茶葉流入英國后，

英國人就創(chuàng)造了下午茶這種形式。

從此英國人民一喝不可收拾，

下午茶文化迅速在上流社會中流行。

所以，

發(fā)明下午茶傳統(tǒng)的英國是不生產(chǎn)茶葉的，

英國紅茶源于中國紅茶。

恭喜你已經(jīng)成為半個茶葉老司機了。

要想成為一位真正的老司機，

剩下就要靠實踐了。

放下手機，泡一杯解膩的茶吧。

喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。