“茶中有村，村中有茶”

拉祜族是這里的原著居民，他們不像愛(ài)伲族般開(kāi)放熱情，也是這一原因，他們居住在高高的山上，與森林為伴，安靜的植下茶樹，并一直默默守護(hù)著，代代相傳。

拉祜族的居民告訴曾哥，賀開(kāi)意為“先看到太陽(yáng)的地方”。

在賀開(kāi)古茶區(qū)參觀時(shí)，曾哥就發(fā)現(xiàn)這里經(jīng)常有牛和豬狗來(lái)閑逛，所以古茶園里從來(lái)不缺肥料，地也不用翻土，等到下雨的時(shí)候，雨水會(huì)把肥料慢慢滲到土層深處，滋養(yǎng)著古茶樹。

凍結(jié)了時(shí)間

賀開(kāi)古茶區(qū)邊上有很多大樹掩映，陽(yáng)光從樹梢漫灑下來(lái)，保持著芽葉的水分和香氣，生長(zhǎng)也要緩慢些。到了三月中旬，茶葉滋長(zhǎng)，就可以采摘了。

這里的古茶樹大都在三、五米高，采茶姑娘要爬上去才能采到好茶。其中被當(dāng)?shù)厝朔Q為“茶王”的最大一株栽培型古茶樹，樹齡已達(dá)800年。

“時(shí)間在這兒流逝地特別慢”，這是賀開(kāi)古茶區(qū)對(duì)曾哥最大的震撼之處。

花香蜜香和果香

細(xì)品下來(lái)，賀開(kāi)古樹確實(shí)是一款非常好的茶，因?yàn)?strong>口感親和，即使沒(méi)接觸過(guò)古樹茶的朋友也容易接受。

賀開(kāi)古茶區(qū)山巒連綿，溝谷縱橫，氣候溫暖，日照充足，雨量豐沛，土地肥沃。

打開(kāi)茶包，撲面而來(lái)便覺(jué)花香馥郁，一泡短短幾分鐘，卻好像打開(kāi)了它的時(shí)間膠囊，把它封印的瞬間給解凍了一般。

喝完兩小時(shí)后香氣仍持久不散，而心靈還在回味剛才的原始森林之旅。

沖泡方法

茶器：瓷蓋碗、陶壺均可

投茶量：干茶7~8g

泡茶水：純凈水、山泉水

水溫：100℃沸水

沖泡次數(shù)：20泡