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老北京的“書茶館”

老北京的“書茶館”

?“書茶館”繼“大茶館”之后出現(xiàn)。老北京有一百八十余家“書茶館”,這些茶館主業(yè)賣茶,也帶說“評書”,以此招徠茶座兒,因此又被老北京人稱為“書場兒”。

??? 過去的書場兒分為“說早兒的”、“說晌午的”和“說燈晚兒的”三種。一般的各角兒都是說“晌午”的和說“燈晚的”的;而那些學(xué)徒的、剛出師的以及一些沒有名兒的角色專門“說早兒”。幾種“書場兒”都是按段兒零收錢,說完一段兒收一回錢,直到收場。說評書的又叫“摔評的”,他們在表演時必備幾樣道具:醒木、手帕、扇子、大褂兒(說短打書時,往往穿對襟中式小褂兒),錢板兒和小笸籮。

??? “書茶館”里面的陳設(shè)同其它茶館不太一樣,屋里全是一溜一溜的長條桌、長條凳,這主要是方便客人聽書。茶館用的茶具主要也是提梁兒壺、綠豆碗兒兩種,喝茶的價碼兒在茶葉上分。

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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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