2015年11月6日，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)主辦、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院協(xié)辦的“首屆普洱茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班”在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院完美收官。從4號(hào)到6號(hào)，短短的三天時(shí)間，對(duì)于普洱茶評(píng)鑒研修班的學(xué)員來(lái)說(shuō)，卻都是極其珍貴而難忘的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

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　　此屆普洱茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班，其班級(jí)規(guī)模之大，學(xué)員構(gòu)成之繁，師資陣容之強(qiáng)，課程內(nèi)容之精，前期準(zhǔn)備之用心，影響之廣泛深遠(yuǎn)，都是各類(lèi)研修班所少有的。

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　　從發(fā)布開(kāi)班通知開(kāi)始，研修班便獲得了各界人士的廣泛關(guān)注。而作為普洱茶品質(zhì)評(píng)鑒研修課程，評(píng)鑒茶樣的選擇與準(zhǔn)備自然成為了其中非常重要的一環(huán)。周紅杰名師工作室的師生們，從9月份便開(kāi)始為此事忙碌張羅，搜集、羅列、整理；審評(píng)、挑選、記錄、備樣。。。。用心的他們，每一份準(zhǔn)備工作，都力求，做到極致。

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　　本次普洱茶研修課程，共設(shè)置了普洱茶專(zhuān)題講座、普洱茶評(píng)鑒實(shí)訓(xùn)、茶企參觀和普洱茶加工實(shí)訓(xùn)等研修內(nèi)容。

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　　不同茶區(qū)普洱茶（版納、普洱、臨滄、大理、保山等）；

　　不同級(jí)別普洱生茶標(biāo)準(zhǔn)樣和普洱熟茶標(biāo)準(zhǔn)樣；

　　不同山頭古樹(shù)普洱熟茶（老曼娥、易武、冰島、班章等）；

　　不同山頭古樹(shù)普洱生茶（昔歸、大雪山、南糯山、景邁、營(yíng)盤(pán)山、忙肺、永德等）；

　　不同形態(tài)普洱生茶和普洱熟茶（磚、餅、沱、散）；

　　普洱茶發(fā)酵階段樣；

　　不同級(jí)別洛伐他汀科技普洱茶；

　　不同儲(chǔ)藏方式普洱茶;

　　問(wèn)題茶。。。。

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