普洱茶的存儲(chǔ)一直是個(gè)問題，特別是對(duì)家庭用戶和小的收藏者來說。“越陳越香”是普洱茶的重要特性，但越陳越香有兩個(gè)必須的條件，一是茶品的品質(zhì)本身要好，二是必須存儲(chǔ)好了。再好的普洱茶，也要存放好了才會(huì)有好的轉(zhuǎn)化，好的口感。針對(duì)茶友的提問，小編整理了以下內(nèi)容給大家參考。

1、廣東天氣較為潮濕，家庭藏茶如何控制濕度?

答：第一，在夏季潮濕季節(jié)，應(yīng)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，在潮濕天氣來臨之前做好預(yù)防工作，緊閉茶倉，以防潮氣進(jìn)入倉庫!第二，選擇茶倉時(shí)，窗戶選擇向北或東，避免向南面開窗，以防潮氣侵襲。第三，采用傳統(tǒng)生石灰除濕。

5、北方天氣干燥，儲(chǔ)藏的茶葉過干，如何倉儲(chǔ)為好?

答：北方在夏天時(shí)濕度也會(huì)相對(duì)較高，在天氣好的時(shí)候適當(dāng)通風(fēng)，增加茶倉內(nèi)的濕度，但不能高于80%，并且在茶倉內(nèi)增加木炭的數(shù)量，木炭可吸收儲(chǔ)存一定水分，適當(dāng)減少生石灰數(shù)量，便可一定程度上保持茶倉的濕度，天氣極度干燥時(shí)，減少通風(fēng)。

6、家庭小茶倉在空間上有沒有講究?

答：茶倉內(nèi)盡量只有普洱茶這個(gè)種類，很多家庭為了節(jié)省空間，通常幾個(gè)茶類茶一起存放，或者和酒類一起存放，這樣對(duì)普洱茶的后期陳化不利，要達(dá)到良好的儲(chǔ)藏效果，茶品的空間比在1：3.5較為理想(即100平米350件茶)

7、防空洞適合儲(chǔ)藏普洱茶嗎?

答：防空洞的缺點(diǎn)是不通風(fēng)，濕度大，茶品在高濕的情況下，產(chǎn)生腐化現(xiàn)象，茶葉受潮氧化發(fā)酵速度過快，且長期不通風(fēng)，不利于茶品自然陳化。

8、儲(chǔ)藏的最高溫度不能超過32攝氏度，濕度不超過75%，那么最低溫度要求是多少呢?

答：茶葉中產(chǎn)生作用的酶在7度左右就會(huì)停止氧化!

相關(guān)熱詞：普洱茶
轉(zhuǎn)化
生產(chǎn)
作用
發(fā)酵
倉儲(chǔ)

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