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令無數(shù)茶友追捧的易武天門山高桿古樹介紹

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今天挑選一款茶友寄來的天門山茶樣跟大家分享,為什么要挑這款茶出來說呢?首先說說背景,近年來易武茶強勢崛起,刮風寨、薄荷糖等等,價格也是越來越高,今天說的天門山也是其中新貴。天門山的茶將易武茶的陰柔特點發(fā)揮到了極致,也讓無數(shù)茶人無比向往,其實一直以來收到不少茶友寄來的天門山茶樣,今天這款非常有代表性。還是先分享具體的品飲報告,其他事情后表。

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第二泡,湯色金黃明亮,花果香甜濃郁,茶湯入口鮮甜度提升,那種如蜂蜜般的甜感真的讓人印象深刻,苦澀度很低,澀感較苦感強一些,湯感不算厚,水路比較細膩,公道杯花蜜香甜濃郁。
第三泡,湯色金黃明亮,觀感上帶著一種蜂蜜水的感覺,茶湯入口甜度非常高,完全占據(jù)口腔,帶入喉嚨韻點較淺,苦澀感出來一些,但還是很輕,澀感相對較強,口腔有細密的回甘生津,公道杯花蜜香甜濃郁,聞起來很迷人。
第五泡,湯色金黃明亮,茶湯入口由蜜甜開始向蔗甜過度,非常鮮爽,苦輕,澀味開始出來一些,湯感不厚,細膩度也開始下降,花蜜香甜還是很飽滿,唇齒留香,回甘生津持續(xù),公道杯花蜜香甜濃郁。

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最后說說重點,我今天為什么要把這款茶拿出來說,很多茶友對秋茶其實是比較排斥的,當然,同一棵茶樹的春茶的品質(zhì)在絕大多數(shù)情況下是優(yōu)于秋茶的,但是,名山名寨的春茶價格確實是太貴了,如果是來路明晰的秋茶,比如今天這款茶,我覺得對于大部分茶友去了解山頭茶的特性是有幫助的,好的秋茶比一些不靠譜的所謂春茶只好不壞。像今天這樣一款秋茶,我個人就挺喜歡,如果價格不貴,作為口糧茶肯定比大多小樹或臺地春茶要好。雙十一的時候,我也有關注很多電商賣的茶,特別是山頭茶,魚龍混雜,我個人是只以口感作判斷的,所以在這里也想跟茶友強調(diào)一下,對于不熟悉的茶商賣的茶,如果真的感興趣,可以先買一點點試試,不要被搶購湊單的營銷方式吸引,為了優(yōu)惠一下子買入大量不熟悉的茶,如果茶的品質(zhì)不好,后期耗費大量的時間精力去儲存就會導致得不償失。茶是用來喝的,避開金融茶,避開垃圾茶,去喝好喝的茶,這個才是最重要的。

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證,守護曼松本味。

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