3、活

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　　活潑的水性，是各茶種品茗者一貫重視的茶湯優(yōu)美的表現(xiàn)，在口腔中生成一種活的感受。活的口感如同陳韻一樣，是偏重于比較抽象性，也都是靠個(gè)人多次實(shí)際品茗中，培養(yǎng)出鑒別能力，無法以文字或言語描述，非從實(shí)際體驗(yàn)而難以言傳。

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　　水溶性物質(zhì)的增加，直接影響水性活潑品味。所以只有生茶干倉普洱茶，才可能有最好的活性品味表現(xiàn)，活性能給人活潑、愉快、力量的感受。

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　　4、砂

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　　喝過茶湯之后，口腔內(nèi)有一種砂砂的感受。如同喝了一碗紅豆湯，留下口中那種濃砂感受。這種砂砂感受會(huì)帶給口腔一種舒服的感受。

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　　普洱茶水性的砂感，透過口腔感受，使人有一種粗獷而濃郁感受。砂感是普洱熟茶水性一大特色，而普洱生茶則不易見到。

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　　5、厚

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　　和普洱茶質(zhì)地的關(guān)系，茶湯在一定的強(qiáng)度，溶于水中物質(zhì)成份較多的，在口感上覺得會(huì)比較混厚稠密。越稠密者稱之越厚，或越稠。

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　　往往厚、重以及甸實(shí)都是相伴共存的，所以有說茶湯水性很厚重或很厚實(shí)，其義意就是指水性有厚之感。